Biz bu bayram tatilini Kuşadası’nda geçirdik. Benim uzun süredir gidip

görmek istediğim ama bir türlü fırsat bulamadığım yerleri bu sayede

görmüş olduk. Bizi misafir eden arkadaşlarımız Kuşadası’nı çok iyi bildikleri

için bize her yeri gezdirip rehberlik yaptılar. Havanın çok güzel olması

tatilin keyfini daha da arttırdı.

Belki yazın çok sıcak havada gezip dolaşmak daha yorucu ve sıkıntılı

olabilir bu mevsim gezip dolaşmak için mükemmeldi. Neyse ki yağmur

bizden uzak durdu.

Kuşadası, Selçuk, Efes, Meryem Ana Klisesi, Şirince Köyü, Milli Park,

Zeus Mağarası mutlaka görülmesi gereken yerler. Doğa bu mevsimde

bile harika. Heryer yemyeşil. Portakal ve mandalina ağaçlarını heryerde

görebiliyorsunuz. Ben, eğer görmediyseniz mutlaka Kuşadası’nı görmenizi

tavsiye ediyorum. Çevresinde keşfedilecek çok fazla yer var.

Tatil sebebiyle siteden uzak kalmış oldum. Bırakılan güzel yorumlar için

herkese teşekkür ediyorum ve bende herkesin geçmiş bayramını kutluyorum.

Tatilde fotoğraf makinamıza takılan birkaç görüntüyü sizlerle paylaşmak

istiyorum Ayrıca tatile gitmeden önce Dr.Oetker tarifi ile yaptığım fındıklı

üçgenler tarifini.

Harika bir hafta geçirmeniz dileğiyle,

Sevgiler.

KUŞADASI DEĞİRMEN

MİLLİ PARK

ŞİRİNCE KÖYÜ

ŞİRİNCE KÖYÜ

ŞİRİNCE KÖYÜ

MERYEM ANA KLİSESİ

MERYEM ANA TEPESİNDEN GÜN BATIMI

FINDIKLI ÜÇGENLER

Dolgu malzemesi:

50 gram margarin

½ çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı fındık kırığı

1 adet yumurta akı

Hamur malzemesi:

2,5 su bardağı (275 gram) un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 çay bardağı (85 gram) toz şeker

1 paket vanilya

100 gram margarin

1 adet yumurta sarısı

½ çay bardağı soğuk su

Üzeri için:

Fındık kırığı

2 yemek kaşığı su

Yapılışı:

*İçi için margarin eritilip soğutulur ve şeker, fındık, yumurta akı ilave

edilir ve iyice karıştırılır.

*Un, kabartma tozu elenir ve toz şeker, vanilya eklenip karıştırılır.

*Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, yumurta sarısı, su eklenir ve

mikserin hamur karıştırma uçlarının yardımı ile hamur yoğurulur.

*Yoğurulan hamur unlanan tezgah üzerinde 2mm kalınlığında açılır ve

5×5 cm boyutlarında karelere kesilir ve ortalarınra yarım tatlı kaşığı iç

malzemeden konulup üçgen şeklinde kapatılır.

*Üzerlerine fırça yardımı ile su sürülüp fındık kırıkları konulur ve 180

derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.

Not: Ben iç malzemesini tam ölçü olarak yazdım fakat benim hazırladığım

malzeme arttığı için yarım ölçü hazırlamanızın yeterli olacağını belirtmek

istiyorum.

Afiyet olsun..

Share and Enjoy