Kuzumun okuldaki kuzu arkadaşları ile yemesi için kuzu şeklinde havuçlu kek :) Kek karışımının artan kısmı ile de hem havuçlu muffin hem de kalp kek yaptım. Lezzet ve görüntüler harika oldu.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı ceviz kırığı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

 
Yapılışı:
*Şeker ve yumurtalar çırpılır, içine yağ ve yoğurt eklenir.
*Karıştırmaya devam edilerek havuç ve cevizler ilave edilir.
*Son olarak ayrı bir yere elenen un, kabartma tozu, vanilya ve tarçın konulup karıştırılır ve yağlanmış kalıba boşaltılarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirilir.

Not: Ben hazırladığım keki 3 farklı kalıp kullanarak pişirdim. Büyük kek kalıbını
kullanarak tek seferde yada benim yaptığım gibi farklı kalıplarda pişirebilirsiniz.

Share and Enjoy